Installation sanitaire industrielle - Abattoir d'Orbe

Les coulisses d'un réseau d’une grande complexité

Chez Fleury Sanitaire, nous repoussons les limites de notre domaine, notamment dans le secteur industriel, en concevant des installations sanitaires sur mesure qui allient performance, précision et fiabilité. Chaque projet est pour nous une nouvelle occasion de démontrer notre savoir-faire technique et notre capacité à transformer les contraintes les plus complexes en solutions durables et efficaces.

Une installation sanitaire industrielle pour l’agroalimentaire

Récemment, nous avons mené un projet d’une grande technicité avec l’installation complète des réseaux sanitaires d’un abattoir à Orbe. Ainsi, ce chantier d’envergure illustre parfaitement notre capacité à piloter et réaliser des projets techniques de très haut niveau.

Cette intervention allait bien au-delà d’un projet classique. En effet, la difficulté ne tenait pas uniquement à la taille de l’infrastructure, mais surtout à la complexité de l’installation, qui nécessitait la création de multiples réseaux distincts, à la fois coordonnés, séparés et sécurisés.

Des volumes hors normes et des réseaux à de grandes hauteurs

Contrairement aux installations sanitaires résidentielles, un abattoir impose des contraintes spatiales et techniques particulières. Les conduites ne se situent plus à 2 mètres du sol, mais peuvent atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur, nécessitant des méthodes d’installation spécifiques et une parfaite planification avec les autres corps de métier (gros oeuvre, technique du bâtiment, etc.).

Par conséquent, la gestion des volumes et des hauteurs demande non seulement une grande expertise sur le terrain, mais aussi une préparation rigoureuse dans nos bureaux.

Nous avons eu beaucoup de plaisir à collaborer avec l’entreprise Fleury Sanitaire. D’une manière générale, c’était un chantier très particulier, car il existe très peu de constructions d’abattoirs en Suisse romande. Nous étions donc face à une véritable page blanche : la majorité des entreprises contactées, tous domaines confondus, étaient novices dans ce type de projet. Le challenge consistait donc à trouver des entreprises à la fois compétentes, intéressées et prêtes à s’impliquer dans quelque chose d’assez particulier et nouveau. L’entreprise Fleury Sanitaire a vraiment répondu à ces attentes de manière exemplaire. Le chef d’équipe présent sur le chantier a assuré un excellent suivi tout au long du projet et le fait d’avoir eu la même personne du début à la fin a été une vraie force et a joué un rôle important dans la réalisation de la partie sanitaire du chantier. Sur le plan organisationnel, il y a eu une très bonne collaboration entre l’architecte, Fleury Sanitaire et le comité de l’abattoir. Cela a permis au comité d’exprimer précisément ses besoins, un point essentiel dans le domaine alimentaire, où les exigences en matière d’hygiène sont particulièrement pointues.

Jacques Nicolet, Président du Comité de l'Abattoir d'Orbe

Nos équipes ont assuré :

Des plans à la réalité

En tant qu’entreprise sanitaire, nous sommes responsables de l’exécution et de la mise en œuvre complète des installations.

Si l’ingénieur élabore le concept de A à Z, dans ce type de projet, la réalité du terrain impose néanmoins souvent des ajustements : c’est précisément dans ces moments que notre rôle prend toute son importance, en adaptant chaque détail pour garantir une installation parfaitement fonctionnelle et conforme.

À Orbe, le local technique s’est révélé trop exigu pour accueillir toutes les installations nécessaires. Dans ce contexte, Nous avons donc dû optimiser l’espace disponible et valoriser le volume en hauteur afin d’intégrer et de coordonner cette densité d’installations avec précision.

Hygiène et traitement des eaux: une priorité absolue

Dans le secteur agroalimentaire, l’hygiène ne souffre aucune approximation. Ainsi, avant leur rejet dans le réseau communal, les eaux usées doivent être prétraitées directement sur site. Nos équipes ont ainsi mis en place un système complet de séparation des eaux usées. Cela implique des bacs de collecte, des systèmes de rinçage et un dégrilleur pour broyer et filtrer les éventuels résidus avant évacuation. Ces dispositifs assurent une gestion optimale des fluides et éliminent tout risque de pollution.

Nos installations permettent :

Un prétraitement directement sur site avant rejet, pour une gestion optimisée et conforme aux normes.

Une séparation stricte des réseaux afin d’éliminer tout risque de contamination entre eau potable et eaux usées.

Une alimentation en eau potable parfaitement conforme aux standards sanitaires les plus exigeants.

Pourquoi faire appel à Fleury Sanitaire pour votre installation sanitaire industrielle ?

Une expertise reconnue par le maître d'ouvrage

Ce type de chantier demande une maîtrise technique avancée. Avec plusieurs réseaux distincts à gérer et des contraintes industrielles complexes, nous dépassons le rôle de simple installateur : nous sommes un partenaire actif de la réussite de votre projet, de la conception à l’exécution finale.

Au-delà de l’installation technique, ce chantier a mis en valeur notre capacité à :

Coordonner étroitement avec l’ingénieur et les autres métiers pour transformer un concept en une installation fonctionnelle.
Adapter les plans à la réalité du terrain pour optimiser l’espace et la sécurité.
Garantir un traitement de l’eau conforme aux normes sanitaires et environnementales.

Enfin, notre travail a été salué par le maître d’ouvrage, confirmant la valeur ajoutée que Fleury Sanitaire apporte dans ce type de projet.

Chez Fleury Sanitaire, aucun projet n’est trop petit ni trop ambitieux. Qu’il s’agisse d’une nouvelle installation ou d’une rénovation, d’une infrastructure industrielle ou chez des particuliers, nous mobilisons la même rigueur, le même engagement et la même exigence de qualité.

Ainsi, avec nous, vous avez l’assurance d’un partenaire capable de prendre en charge tous vos projets, de la conception à la réalisation, et de transformer vos besoins en solutions fiables, durables et sur mesure.